Farine de Pois Chiche Grillé 500 g
Envie d'innover en cuisine avec une farine gourmande et pleine de bienfaits ? La farine de pois chiche grillé O'Régal est l'alternative parfaite aux farines traditionnelles ! Sa texture fine et sa saveur délicatement grillée s'intègrent facilement dans vos confections sans gluten, vos liants de sauces ou vos pâtes à tarte originales.
✨ Goût Incomparable : Le procédé de torréfaction élimine l'amertume brute du pois chiche pour ne laisser qu'un arôme chaleureux.
🥗 Plaisir Protéiné : Une excellente source de protéines végétales pour des repas rassasiants et équilibrés.
👩🍳 Polyvalente : Parfaite pour épaissir vos soupes, lier vos sauces ou confectionner des biscuits sablés uniques.
Farine de Pois Chiche Grillé O'Régal – L'authenticité des notes torréfiées
Apportez une touche subtile et parfumée à vos recettes grâce à la Farine de pois chiche grillé O'Régal ! Contrairement à la farine classique, la torréfaction préalable des pois chiches révèle des arômes de noisette inédits et apporte une profondeur unique à vos préparations. C'est l'ingrédient idéal pour réussir de délicieuses pâtisseries orientales (comme la célèbre Ghoriba/Ghariba), mais aussi des galettes, falafels, panisses ou beignets végétaux.
🌰 Notes Torréfiées : Un goût riche de noisette qui sublime les douceurs sucrées comme les recettes salées.
🥇 Origine & Qualité : Pois chiches d'origine Turquie, conditionnés sous atmosphère protectrice.
💪 Atout Nutritionnel : Naturellement riche en protéines végétales (19,2 g/100 g) et en fibres.
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 1573 kJ / 376 kcal |
| Matières grasses | 8,6 g |
| dont Acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 56,7 g |
| dont Sucres | 0 g |
| Protéines | 19,2 g |
| Sel | 0,03 g |
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