La Vache de Paris Butter Ghee سمن بقري 400 g
Passez au niveau supérieur en cuisine avec le Butter Ghee "La Vache de Paris" ! Conçu pour les cuisiniers exigeants, ce beurre clarifié de qualité supérieure conserve le bon goût du beurre sans ses inconvénients à la cuisson. Fini les projections de graisse et les graisses qui noircissent à la poêle : sa stabilité thermique parfaite vous garantit des viandes saisies à cœur et des pâtisseries orientales délicieusement croustillantes.
✨ Confort de Cuisson : Zéro projection et zéro fumée, même à feu vif.
👨🍳 Rendu Gourmand : Apporte un velouté et un goût délicat de beurre cuit à toutes vos recettes.
📦 Conservation Optimale : Exempt d'eau et de protéines de lait, il se conserve facilement et longtemps.
Ghee / Smen Bovin "La Vache de Paris" – L'excellence du beurre clarifié pour votre cuisine
Sublimez vos préparations salées et vos douceurs sucrées avec le Ghee / Smen Bovin "La Vache de Paris". Obtenu par centrifugation du beurre pour en extraire l'eau et la matière sèche non grasse, ce beurre purifié offre une saveur riche et une qualité incomparable. Incontournable de la gastronomie traditionnelle et de la pâtisserie, il résiste parfaitement aux hautes températures sans brûler ni éclabousser, pour une cuisson dorée, saine et savoureuse.
🎖️ Pureté & Qualité : Un beurre d'exception clarifié par centrifugation pour ne garder que la meilleure matière grasse.
🔥 Haute Résistance : Ne brûle pas à température élevée et n'éclabousse pas pendant la cuisson.
🥮 Polyvalence Sucrée & Salée : Idéal pour rissoler vos viandes, réussir vos tajines et feuilleter vos pâtisseries.
| Nutriment | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 3693 kJ / 898 kcal |
| Matières grasses | 99,8 g |
| dont Acides gras saturés | 68 g |
| dont Acides gras trans | 4 g |
| Glucides | 0 g |
| dont Sucres | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
ALLERGÈNES : Contient du LAIT.
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